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来源:佰家富app登录2024-05-12 17:48

  

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中国烹饪协会:元旦餐饮市场恢复向好 春节消费值得期待******

  中新网1月4日电(中新财经记者 宋宇晟)2023年元旦期间,各地餐饮市场回暖,“烟火气”升腾。中国烹饪协会3日发布文章称,元旦餐饮市场恢复向好,春节消费依然值得期待。

1月2日,众多市民在北京荟聚中心逛街购物。元旦假期,北京各商场人流回升,节日氛围浓厚。 中新社记者 赵隽 摄

  其中数据显示,假期间北京餐饮企业客流明显回升。元旦当日,庆丰包子铺北海店同比去年增加48.3%,华天二友居亦庄店同比去年增加35%,同和居什刹海店同比去年增加26.6%,华天延吉餐厅西四店、香妃烤鸡新奥店的营收也比去年有较大幅度的增长。北京众多餐饮企业也纷纷推出节庆促销活动。

  此外,各地政府为提振消费信心、激发消费活力,通过发放消费券等形式助力居民消费。陕西、江苏等地启动元旦餐饮促消费活动;海口市联合饿了么平台投放350万元外卖消费券;广州市餐饮类消费券总金额达3000万元。业内专家表示消费券的发放有利于促进居民消费,激活消费场景,支持餐饮业回归常态。

图为元旦假期,南昌万象城人气爆棚。 江西省商务厅供图

  1月2日,美团元旦消费数据显示,餐饮方面,假期前两日,全国堂食和线上交易额较上周增长超1倍,其中,江苏、浙江交易额增长超2.3倍,堂食消费恢复旺盛。

  元旦小长假,线下线上消费需求同步增长,为餐饮行业注入复苏动力。大众点评必吃榜的“新年”“元旦”“跨年”主题菜品销量周环比增长6.4倍。呷哺集团旗下呷哺呷哺、湊湊火锅、欢乐烧肉趁烧等品牌,共计千余家餐厅客流增长超预期,数据显示,北京、河北、天津市场较疫情放开前同店增长320%、500%、300%以上,总体恢复到疫情前近8.5成。

  线上外卖数据显示,“新年”等关键词搜索量相较节前上涨了4倍以上。从地域上看,北京荣登新年外卖订单销量榜首,其次是广州、上海、苏州、成都。从品类上看,火锅、烧烤、小龙虾、甜点饮品成为复苏最快的品类,火锅订单环比节前增长90%,烧烤订单环比增长30%。火锅也成为消费者跨年餐的最爱。

  元旦期间,随着疫情防控措施不断优化,多地放宽跨省流动限制,带动消费者出行半径扩大。携程数据显示,元旦假期跨省吃住游占比已近六成,较中秋小长假稳步提升,同比2022年元旦增长34%。

  中国烹饪协会认为,随着各类扩大需求的政策举措落地显效,全国堂食、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢复,节日的到来促使消费市场主体信心得到提振,经济发展活力重新释放,为即将到来的春节餐饮市场创造了良好的开端。(完)

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【魅力“e”乌镇】组图丨2022年世界互联网大会乌镇峰会即将启幕 为你分享一波乌镇风光******

  千年古镇,枕水人家,“触网”蝶变。2022年世界互联网大会乌镇峰会将于11月9日至11日在乌镇举办。枕水人家将以怎样的面貌迎接八方来客,随着我们镜头,一块来感受大会开幕前夕千年古镇的旖旎风光。

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  2022年11月6日,乌镇西栅景区,一艘游船在水上集市栈桥前经过。(光明网记者 潘迪摄/光明图片)

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  2022年11月6日,乌镇西栅景区,草木本色染坊。(光明网记者 潘迪摄/光明图片)

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  2022年11月6日,乌镇西栅景区景色迷人。(光明网记者 潘迪摄/光明图片)

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  2022年11月6日,在乌镇西栅景区随处可见世界互联网大会乌镇峰会的指示牌。(光明网记者 潘迪摄/光明图片)

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  2022年11月6日,两名媒体记者在乌镇西栅景区一家咖啡厅工作。(光明网记者 潘迪摄/光明图片)

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  2022年11月6日,乌镇西栅景区,几名工作人员经过世界互联网大会乌镇峰会指示牌。(光明网记者 潘迪摄/光明图片)

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  2022年11月6日,乌镇西栅景区,一艘游船从水上经过。(光明网记者 潘迪摄/光明图片)

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  2022年11月6日,几名工作人员走在乌镇西栅景区。(光明网记者 潘迪摄/光明图片)

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  2022年11月6日,乌镇西栅景区,三名工作人员驾船从水上经过。(光明网记者 潘迪摄/光明图片)

【魅力“e”乌镇】组图丨2022年世界互联网大会乌镇峰会即将启幕 为你分享一波乌镇风光

  2022年11月6日,暮色中的白莲塔与乌镇水乡相映成趣。(光明网记者 潘迪摄/光明图片)

  摄影:潘迪

  撰文:李飞

  策划:李政葳

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
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